Unsere Extruder

Drei Systeme in einer Maschine vereint. Mischen. Zerkleinern. Homogenisieren.

Der patentierte Extruderwolf überzeugt mit Leistungen und verbessert deutlich die Produktionsqualität. In der Wirtschaftlichkeit bis zu ca. 50% kostengünstiger als herkömmliche Systeme.

Für die Wurstwaren-, Brät- und Hamburgerherstellung.

Noch bessere Produktionsergebnisse und weitere Spezialanwendungen sind durch die optional lieferbaren Vakuum-Einrichtung möglich.

Mit dem Mischen und Zerkleinern unter Vakuum verbessert sich der Eiweißaufschluss. Das Produkt erhält eine festere Konsistenz und wird länger haltbar. Optional steht eine Begasungseinrichtung zur Geschmacks- und Farboptimierung zur Verfügung.